【热门】2013年中秋节

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中秋节以前传下来的食品是月饼。 月饼是圆形的，最初是祭祀月神的祭品，后来品尝了中秋的赏月和月饼，作为家庭团聚的象征，月饼也成了节日的礼物。 英语拼写是: mooncake (月饼)。

据说中秋节吃月饼的习惯始于唐朝。 北宋的时候，这个饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也传入民间，当时俗称为“小饼”和“月团”。 明朝迅速发展成为全民共同的饮食习惯。 据说那一年，朱元璋带领汉族人民推翻元朝，约定8月15日起义，通过赠送月饼在月饼上夹着文字传播消息。

从以前传来的月饼是中国本土以前传来的意思的月饼，从以前传来的意思上分为广式月饼、苏式月饼、京式月饼、楚式月饼4种。 不同产地有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、楚式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、裙式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日本式等。 说到味道，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。 从馅心来说，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等。 饼皮分为浆皮、混糖皮、酥油皮、奶油皮等。 造型上有光泽和花边之分。