食用菌产业进入生产“后时代”

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5月26日至27日，由中国食品畜产进出口商会、福建省食用菌产业协会、福建省食用菌学会主办的首届中国(古田)食用菌大会在福建省宁德市古田县召开。700多名专家、学者和企业代表聚集一堂，表达他们的见解，并寻求古田问题的答案，重点是如何实现“换笼换鸟”，提高质量和效率，以及如何更好地理解和满足新时代消费者的需求。