游云南红河建水古城 品舌尖上美食
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建水县位于云南省南部红河北岸,距昆明200多公里,是云南省红河哈尼族彝族自治州辖县之一。建水古城有1300多年的历史,是云南四大古城之一。
建水朝阳大厦魏丽君照片
建水的东门塔——朝阳塔,600多年来一直占据着县城的中心。它是滇南建水悠久历史的主要标志之一,也是祖国边陲古镇的象征。
建水大板井魏丽君照片
建水大板井魏丽君照片
建水古井散落在古城的街道上,包括单孔井、两眼井、三眼井和四眼井,甚至还有十二口井。
最著名的大坂井(蒲包泉)被称为“滇南第一井”。每天都有源源不断的人在喝水。建水的豆腐干和凉拌面可以成为云南南部著名的小吃,吸引来自世界各地的游客,这都是因为西门大板井独特而甜美的水。
板井豆腐店魏丽君照片
建水烤豆腐是云南建水县著名的传统食品。自从在《舌尖上的中国》中被提及后,豆腐干已经获得了很高的声誉,成为古城中一道美丽的风景。
建水烤豆腐魏丽君照片
在建水的街道上,烤豆腐随处可见。几个人坐在一个小板凳上,周围是一个小火盆,上面有一个铁架子,方形豆腐被烤成棕色。
当用餐者吃几块豆腐时,店主会拿出一些玉米粒,并在结账时数一数玉米。
建水烤豆腐魏丽君照片
凉拌面魏丽君照片
建水双龙大桥魏丽君照片
建水双龙大桥魏丽君照片
建水双龙桥,俗称“十七孔桥”,是一座三亭十七孔的大型石拱桥。它位于建水古城以西5英里处,横跨庐江和郯城河的交汇处,是云南省著名的历史遗迹之一。
所谓“双龙”,即崩冲,庐江两河交汇在一起,有一桥镇锁“双龙”,故名。
建水双龙大桥魏丽君照片
从远处看双龙桥,十七座桥连成一线,气势雄伟,如长虹卧波。
建水双龙大桥魏丽君照片
建水双龙大桥魏丽君照片
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