危后有机 县域中小企业模式之变

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我们的记者张红彬

受访者:

四川春花园投资有限公司董事长林伟

江西知春食品有限公司董事长陈荣华

麋鹿旅游有限公司董事长于勇

这种流行病的影响肯定存在

尽早处理它是至关重要的

鉴于疫情对企业的影响以及应对疫情的相关问题，受访企业负责人都认为疫情对企业影响很大，积极应对疫情是企业在疫情期间的最佳政策。

林莹在花卉产业领域独树一帜，从开设连锁花店开始，服务于花卉批发及花卉相关产业链的上下游。她说，1月27日，公司在园区设立了防疫指挥部，对园区员工和业务人员进行了登记，并采取了相关的防范措施。每年的11月至次年的4月是花卉业的旺季。作为批发市场的主体，春节前的销售没有受到很大影响，但花卉零售终端肯定受到很大影响。从花卉市场的角度来看，这种流行病的损失在3亿至4亿元之间，上游花卉种植者因留花而造成的损失将更大。

为了缓解园区商户的压力，公司减少了约200万元的商户租金，但公司日常运营所需的现金压力依然存在。林莹告诉记者，春花公园是全国花卉市场第一批复工的单位。正是这家公司在疫情爆发后积极应对，做了充分准备，成为首批获准恢复该领域工作的企业之一。截至发稿时，花卉批发市场的交易量已恢复到正常水平的一半以上。

陈荣华，他创办的知春食品公司，是一家以生产荷花系列产品为主的食品加工销售企业。公司的种植生产基地位于江西省福州市广昌县。他认为疫情对企业有很大影响。过去，该公司的产品主要通过餐馆和超市销售，部分销售也在武汉进行。

为了减少疫情对企业运营的影响，公司加大了宣传力度。同时，积极向当地医院捐赠。此外，由于企业的工人主要来自当地，一些贫困家庭在企业工作，公司在第一个月的第八天开始复工。广昌县是一个贫困县。为了确保农民的莲子销售不受影响，公司加大了收集更多农民莲子的力度。对于贫困家庭，公司以比正常价格高5%的价格购买了莲子。陈荣华表示，目前生产尚未恢复正常状态，预计3月份将进入正常轨道。

于勇不仅是埃尔克·吕雯的主席，也是成都旅游住宿协会B&B和客栈分会的主席。他认为，疫情对B&B工业的主要影响体现在运营成本的增加上；几年前取消了客房和餐饮订单；公司面临着没有收入的困境；员工工资和房租等固定支出非常大，导致资金阶段性短缺。

基于上述压力，于勇表示，公司已经为餐厅和寄宿家庭制定了应急计划，并做了自我保护。它可以确保餐馆和寄宿家庭的安全。在顾客进入商店之前进行登记、测量温度和消毒。与此同时，地方政府还出台了一些针对小微企业的社会保障和税收优惠政策，银行也出台了利率较低的贷款政策。

流行病迫使商业模式进行调整

一些行业重组

基于疫情对商业模式的影响和行业趋势，三家受访企业的负责人都认为疫情加快了商业模式的调整。与此同时，其行业正面临重组。

林莹认为，这场疫情表面上是在考验企业的现金流，检验企业的财务实力，实质上是在迫使企业转变经营模式。作为花卉市场的主体，公司在开拓花卉产业上下游的作用就在此时出现了。林颖告诉记者，疫情加速了公司开始全渠道营销，即针对C端的全渠道销售。公司整合多个团队，通过数字化、信息化和智能化解决全渠道营销问题。只有通过线上线下的整合，企业抵御风险的能力才能进一步增强。

林莹说，每一次危机都是一次产业洗牌和产业变革的过程。这种流行病让每个工业主体都看到了自己的瓶颈和问题，从这个角度来看，这不是一件坏事。

陈荣华认为，疫情过后，消费者对健康饮食产品的需求将会增加，这将是企业发展的契机。他还表示，疫情带来了销售渠道的调整，从以餐饮和超市为基础的渠道转向以在线和社区为基础的销售模式，同时扩大了出口市场。陈荣华表示，复工后的第一个订单是将产品出口到澳大利亚。

陈荣华认为，疫情将对整个食品行业产生影响，一些垃圾食品将被淘汰，有根有追溯系统的食品未来将有更大的机会。人们的消费观念将会改变，健康食品的时代已经到来。

于勇认为，这种流行病对B&B工业有很大影响，恢复消费者信心需要一段时间。预计疫情结束后，B&B的客流将在1-2个月内缓慢恢复。与此同时，消费者对生活质量和环境的要求越来越高，对配套服务的要求也越来越高，这将迫使居家养老行业逐步升级换代。

疫情爆发后，资金需求十分迫切

积极而稳定的商业理念占据主导地位

当谈到疫情后的经营理念和资本需求时，三大经营实体的创始人都表示有必要扩大经营规模，同时资本需求更加迫切。

林莹说，由于疫情，她公司的一个新项目被推迟了。目前，银行贷款超过1亿，新项目本身投资超过7000万，资金相当短缺。基于未来市场的走势，林莹表现出了谨慎和积极的态度。她认为世界上的新项目应该推广，但运作会更稳定。

陈荣华表示，目前公司已向当地农业银行借款2500万元，当地政府和银行高度重视企业的资金需求。电话采访下午，广昌县政府金融办负责人与当地农业银行负责人在企业现场沟通了贷款事宜。陈荣华对疫情爆发后的形势表现出乐观的态度。他告诉记者，尽管疫情带来了“危险”，但在“危险”之后还有“机遇”。

于勇的资金一直是自筹，目前没有银行贷款。然而，疫情过后，于勇将继续扩大他的寄宿家庭的业务。因此，他提出了至少500万元的资金需求。