上海出台措施确保进博会期间食品安全

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本报记者顾春娟报道，为贯彻落实上海市委、市政府关于办好首届中国国际进口博览会的总体要求，做好进口博览会期间食品流通安全信息回顾性宣传工作，上海市商务委于4月4日组织召开了“迎接2018中国国际进口博览会暨食品流通安全信息回顾性宣传”动员大会。上海市商务委员会副主任、市商务委员会进口博览会筹备协调促进办公室主任吴兴宝出席会议。上海商务部门负责人和上海100多家企业近200人参加了会议。

据了解，此次会议传达了《上海市商务委员会关于迎接2018中国国际进口博览会推进食品流通可追溯建设的通知》，对全市批发市场、超市、蔬菜市场管理公司等食品流通领域的相关单位和企业提出了要求，明确要求各行各业要提高大局意识。意义重大，作为2010年中国国际进口博览会的主办城市，在进口博览会期间，积极开展了本市食品流通安全信息可追溯性的宣传和保障工作。

一方面，上海市商务委员会通过各种宣传媒体向全体上海市民宣传中国国际进口商品博览会，同时增加专项培训和报道，提高上海市民对2018年中国国际进口商品博览会和食品流通安全信息可追溯性的认识和参与。

另一方面，为推动全市食品流通领域企业更好地服务2018中国国际进口商品博览会，上海市商务委正式发布了《上海市第一批食品流通安全信息可追溯系统建设示范点名单》，旨在通过“红色名单”管理，建立和完善食品流通安全信息可追溯的激励机制。 在全市范围内推广和宣传二维码可追溯新技术应用示范企业，鼓励中国国际进口商品博览会展区内的餐饮和食品经营单位购买示范点供应的可追溯食品。 同时，基于主副食品日常供求信息共享机制，结合“互联网+菜篮子”新模式，灵活组织采购和运输工作，充分保障进口博览会期间主副食品的质量和安全。

上海市商务委员会将尽一切努力确保进口博览会的安全、有序和成功举办。具体实施在以下几个方面。一是进一步加大宣传培训力度，围绕2018中国国际进口博览会相关内容，让广大食品经营者了解和掌握中国国际进口博览会知识，成为宣传窗口；二是进一步推进回顾性示范点建设。充分发挥“上海市第一批食品流通安全信息追溯系统建设示范点名单”的示范和引领作用，发布一系列追溯示范点，鼓励和引导更多企业积极参与追溯系统建设，确保全体上海市民的“舌尖”安全；三是加强食品流通追溯管理，努力实现进口博览会期间在展区采购的肉类、蔬菜等食品的追溯。