“疫”考之下 北京城市副中心的保供答卷

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在疫情防控的关键点，保障民生商品供应已成为通州商业企业的首要任务。2月21日，《京华商报》记者今天走访了通州尚超店，发现疫情并没有打乱供应和保障战线的节奏。在超市里，蔬菜、鱼、鸡蛋和牛奶等日常必需品的供应是稳定的，价格没有急剧上涨。与此同时，一些超市启动了民生商品和重点商品的应急储备工作，在供应侧、物流侧和门店侧储备了约30天的适合储存的商品。此外，在外卖方面，一些超市调整了原有计划，引入了一对一的提货方式，提高了提货效率，及时满足了消费者需求。

商品供应一如既往

自疫情爆发以来，消费者对新鲜蔬菜、日用品等民生商品的需求激增，给零售企业带来了一定的考验。然而，《今日北京商报》记者从通州区家乐福、永辉、华联等超市了解到，为了应对疫情，企业制定了紧急措施，增加门店的商品供应。目前，通州地区新鲜蔬菜等民生必需品供应如常，消费市场基本稳定。

家乐福通州店经理张红梅表示:“在民生商品供应方面，我们及时补充消费者高需求的商品，确保民生商品和重点商品的日常正常销售。”

据了解，家乐福的订单量比去年同期增加了3-6倍。数据显示，自春节以来，家乐福51个城市的209家门店在春节期间为消费者提供了1.1万吨蔬菜、1340吨猪肉、3800吨水果和900吨鸡蛋。其中，家乐福通州店在春节前的果蔬日库存量约为2吨，在春节期间突然增加，是平时的3-4倍。最近，商店的平均购买量是3.5-4吨。生活用品如白菜、土豆、白菜、花椰菜、胡萝卜和米粉是消费者最常购买的物品。

此外，《北京商报》记者今天获悉，通州区数十家便利店仍然24小时营业(如果物业条件允许)。此外，为了保证基本的供应和人们的方便，便利蜂还紧急增加了北京等城市网上配送业务的比重，推出了“非接触式配送”模式供客户选择。同时，它特别增加了社区商店的送货率，以尽可能满足家庭顾客的需求。

启动应急计划

然而，自从疫情爆发以来，一直在另一条防疫战线上战斗、负责防疫和控制、保证供应和稳定价格的零售企业也面临着人员短缺的问题。取消提前休假、降低管理层的级别以及让员工改变态度已经成为一种常态。

永辉超市通州北苑店负责人(601933)今天告诉《北京商报》记者，在疫情期间，离开北京的员工无法按时到达，导致店内员工非常紧张。“由于缺乏人力，一些制造商无法完成分销任务。永辉物流中心启动自升机制，物流中心组织车辆和人员到厂家仓库自行提货，缓解了厂家配送困难。此外，在疫情期间，许多员工下班后在现实生活中遇到困难。公司主动协调支持，启动车辆接力转移，无法返回租赁场所统一安排员工解决返岗造成的交通、住宿等问题。”负责人说。

此外，北京华联超市相关负责人今天在接受《北京商报》采访时表示:“疫情爆发后，为了确保消费者日常生活用品的稳定供应，我们立即与市商务局和区商务局进行了沟通，在商务部门的协助下，我们也拿到了优先供应国外生产企业的业务请求书。与此同时，北京华联还与各大批发市场合作，协调供应，确保商店供应充足。"

提高配送效率

值得注意的是，在新冠肺炎肺炎的影响下，网上订购已经成为消费者的首选。然而，面对呈指数级增长的外卖订单，商家和外卖平台的配送能力也成为一大考验。

张红梅介绍说，为了减少消费者外出造成的感染风险，家乐福还推广了网上送货上门服务。“家乐福超市调整了提货方式，专门设立了外卖搭车提货点，采用了一对一的提货方式，提高了提货效率，避免了人群聚集，确保了防疫安全。同时，该店还增加了业务的人力配置，提高了提货、包装和配送的效率，并努力在最短的时间内完成。”

据悉，家乐福在“不断改进”中也在国内服务，推出一小时后将升级。家乐福将推出“同城匹配”服务，距离家乐福商场生命周期3公里以内的家庭服务将扩展至10公里。家乐福中国在中国51个城市拥有209家门店。未来，通过苏宁乐购(002024)应用，消费者将能够享受3公里以内的“一小时配送”和3-10公里以内的“一城配送”服务。

此外，《今日北京商报》记者了解到，通州区商务局根据各乡镇街道居民的需求，协调相关零售企业组织蔬菜直通车进入社区。有20多种水果和蔬菜，包括黄瓜、西红柿和草莓。到目前为止，6辆蔬菜直通车已经协调进入7个社区。

据报道，在疫情期间，蔬菜车将定期定点进入社区，所有进入医院待售的人员都将进行体温测量和防护检查，降低了居民外出感染的风险，方便了社区居民。下一步，将根据社区的需要协调更多的车辆。

住在通州梨园的唐小姐今天告诉《京华商报》，附近的和社区食品店供应正常。蔬菜价格没有特别的变化，社区里有蔬菜直通车，基本可以满足日常生活的需要。7-11便利店也正常营业，许多居民去买饭盒、面包和其他必需品。